欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。马肉的做法大全，马肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
(资料图片)
1、马山药汤。
2、材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。
3、做法：马肉洗净切块，山药洗净去皮切块，大枣去核，锅中加水2000毫升，将马肉和精盐煮沸，熬制30分钟时去除沸汤的泡沫，熬制20分钟后放入汤碗中。
4、五香马肉。
5、材料：马瘦肉500克。调料：五香粉、香料水、酱油、白糖、盐、黄酒、葱、姜、高汤。
6、做法：马瘦肉洗净，加盐、黄酒、香辛料水腌制，焯一下，加入其他调料煮熟，切片。
7、红烧马肉。
8、材料：马肉500克、油、大葱、姜片、精盐、红糖、八角、桂皮。
9、流程三：锅里放100克油，等油烧到八成热，倒入马肉块。同时放入大葱50克，姜片30克，与马肉块一起翻炒。一分钟后，将汁液滴入锅中进行染色。当马肉变成金黄色时，在马肉中加入水。然后加入适量的精盐和红糖。红糖不要太多，要有点甜。最后加入5个八角和一段桂皮，小火煮。当肉块变软时，一盘美味的红烧马肉就做好了。
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